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汤类
西湖牛肉羹
牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。
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番茄紫菜蛋花汤
番茄、鸡蛋、紫菜、葱、盐。
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雪梨荸荠莲藕汤
雪梨、荸荠、莲藕、冰糖。
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菌菇汤
秀珍菇、冬笋、胡萝卜、淀粉、葱、盐、料酒、生抽、植物油。
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酸辣汤
粉丝、胡萝卜、鸡蛋、酸辣汤包。
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鲜虾番茄疙瘩汤
虾仁、西红柿、鸡蛋、面粉、食用油、盐、鸡精。
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清炖玉米排骨汤
排骨、葱段、姜、玉米、盐、鸡精、香菜、水。
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黑木耳腐竹天菜芯羹
黑木耳、腐竹、天菜芯、水淀粉、盐、味精。
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素罗宋汤
土豆、番茄、洋葱、圆白菜、番茄沙司、白糖、盐、味精。
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冬瓜排骨汤
排骨、冬瓜、八角、花椒、姜片、盐。
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