腌制菜

白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、胡萝卜、盐菜用粗盐、干辣椒、花椒粒、香叶、高度白酒、清水。

洋姜、白糖、醋、酱油、花椒、八角、桂皮、香油、味精。

莴笋、盐、酱油、花生油。

豆角、清水、盐、冰糖、高度白酒。

豆角、水、青椒、白糖、盐。

白菜、姜、鱼露、梨、虾酱、味精、蒜、苹果、腌渍盐、圆葱、糖浆、精盐、白糖、糯米粉。

白菜、糯米粉、姜、鱼露、梨、虾酱、粗辣椒面、蒜、洋葱、细辣椒面、苹果、腌渍盐、精盐、糖。

白糖、大蒜、白醋、盐、小米辣、红萝卜、味精。