牛、羊等

牛腩、酱油、料酒、八角、鲜姜、桂皮、砂仁、盐。

牛腩、花菇、盐、大葱、鲜姜、香味、八角、料酒。

牛肉、莴笋、芹菜、姜、葱、蒜、干辣椒、青花椒、料酒、红薯粉、盐、老抽。

羊腿肉、羊骨、羊血、姜、葱、胡萝卜。

羊肉、牛油火锅料、香菇、鸡腿菇、生菜、菠菜、火腿、干豆腐、冻豆腐、油、盐、白酒、冰糖、姜、蒜瓣、葱、辣椒面、猪骨汤、芝麻酱。

羊肉、羊骨头、香菜、八角、花椒、桂皮、生姜、盐、白胡椒粉。