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家常菜
meishimama
酸笋三鲜汤
笋、木耳、火腿、胡萝卜、鸡蛋、香菜、姜丝、香醋、水淀粉 盐 鸡精、胡椒粉、香油。
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鲜虾白米粥潮汕砂锅粥
大米、基围虾、盐、姜丝、芹菜。
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独家
酸汤肥牛
肥牛、金针菇、青米椒、红米椒、黄灯笼椒、葱、姜、蒜、胡椒粉、白醋、盐、热水。
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红烧猪蹄
猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精。
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照烧鸡腿饭
大米、鸡腿、胡萝卜、西兰花、口蘑、盐、料酒、胡椒粉、照烧汁。
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剁椒金针菇蒸肉片
金针菇、瘦肉、蒜头、剁椒、生抽、蚝油、盐、鸡粉、生粉、胡椒粉。
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猪肉炖粉条
猪五花肉、粉条、盐、味精、葱、姜、糖、酱油、花椒、大料。
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栗子烧鸡翅
冰鲜鸡翅、栗子、食用油、冰糖、料酒、生抽、小葱、姜、盐。
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厦门沙茶面
面条、猪瘦肉、猪肝、虾仁、油豆腐、小青菜、沙茶酱、花生酱、番茄酱、盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、姜、蒜、鸡精、骨头汤。
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鸭子卤水拼盘
大鸭腿、鸭脚、鸭胗、鸭翅膀、生抽、老抽、料酒、盐、红糖、八角、桂皮、姜、大蒜、草果、水。
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