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有一种味道叫沙茶
面具佳人
沙茶原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串，多用羊肉、鸡肉或猪肉，所用的调料，味道辛辣，传入潮汕地区后，只取其辛辣的特点调成一种调味品，称为沙茶酱
沙嗲味肉丝炒青椒
猪瘦肉、青椒、毛豆、油、盐、沙嗲酱、料酒、鸡精。
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沙嗲火锅
猪骨、鸡爪、干贝、牛油、花生沙嗲酱、芝麻酱、椰浆、洋葱、西芹、葱、料酒、姜、盐、肥牛、鱼丸、鱼豆腐、鱼板、甜玉米、虾丸、手打牛肉丸。
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烤沙茶鸭腿儿
鸭腿、酱油、盐、沙茶酱。
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沙茶烤串
鸡胸肉、豆干、香菇、鹌鹑蛋、小脆肠、青椒、红椒、洋葱、沙茶酱、酱油、料酒、淀粉、盐、橄榄油。
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沙茶酱焖带鱼
带鱼、植物油、鸡蛋清、八角、盐、料酒、酱油、沙茶酱。
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沙茶酱焖鸡块
鸡排腿、沙茶酱、食用油、青椒、胡萝卜、洋葱、玉米淀粉、五香粉、料酒、盐、生抽。
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黑糖沙茶面
碱面、四季宝花生、陈友香沙茶辣、沙茶酱、奶粉、豆腐、虾仁、猪肝、鱼丸、黑糖、盐、鸡精。
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沙茶酱炖羊肉
羊肉、葱、姜、盐、生抽、沙茶酱、XO酱。
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沙茶酱炒螃蟹
螃蟹、姜片、葱段、沙茶酱、料酒、生抽、盐。
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沙茶鸡米花
鸡大胸、沙茶王、面包糠、茶油、干辣椒、玉米淀粉、鸡蛋、生姜、盐。
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