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川菜
回忆已不是回忆
椒麻鸡
鸡腿、红彩椒、花椒、美极鲜酱油、香油、姜片、葱末、料酒。
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川味醉鲫鱼
鲫鱼、鸡蛋、火锅底料、啤酒、油。
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麻辣小酥鱼
小鲫鱼、色拉油、小干红辣椒、白芝麻、料酒、花椒、大料、盐。
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剁椒黄瓜
黄瓜、剁椒、大蒜、精盐、味极鲜酱油、香油。
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板栗烧鸡
土老公鸡、生板栗、清水。
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咸烧白
带皮五花肉、冬尖、酒酿、酱油。
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干锅腊肉
腊肉、蒜薹、莴笋、盐、味极鲜、小米椒、姜、鸡精。
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梅干咸烧白
五花肉、梅干菜、大料、香叶、桂皮、姜、生抽、老抽、白糖、料酒、醋。
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香肠
前腿肉、花椒粉、辣椒粉、盐、五香粉、生姜粉、白酒、红薯淀粉。
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泡椒猪肝
猪肝、美人椒、红椒、蒜苗、葱、花椒、干辣椒、泡椒、郫县豆瓣、冰糖、老抽、料酒、盐、姜、蒜。
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