原料制作

牛肉、花生、辣椒酱、芝麻、盐。

盐、豆角、饮用水。

猪肉、葱姜、八角、桂皮、盐、味精、糖、蚝油。

猪里脊肉、葱、姜、八角、生抽、盐、蜜糖、红葡萄酒、芝麻。

鸡脯肉、花椒、八角、香叶、肉桂、葱姜、料酒、生抽、蒸鱼豉油、食用油、糖、自制下皮味精。

猪肉、姜、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、花椒、辣椒、糖、醋。

肉、盐、糖、酱油。

后腿瘦肉、葱段、姜片、八角、咖喱粉、酱油、盐、辣椒粉。

猪腿肉、糖、生抽、麻油、桂皮、葱、花椒、蚝油、老抽、香叶、料酒、五香粉、茴香、姜。

熟瘦肉、生抽酱油、橄榄油、鸡精、细砂糖、盐、五香粉。