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黄家菜谱
家常酸菜鱼
胖头鱼、大蒜、泡椒、酸菜、白酒、葱、姜、花椒粒、香菜、香油。
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麻婆豆腐
嫩豆腐、肉末、生粉、老抽、花椒粉、蚝油、辣椒粉、生抽。
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土豆回锅肉
五花肉、蒜苗、土豆、料酒、花椒、生抽、糖、八角、桂皮、蒜、豆瓣酱、姜。
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椒盐平菇
平菇、鸡蛋、淀粉、花椒面、辣椒面、盐、胡椒面、味精、菜籽油。
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