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猪
花雕红烧肉
五花肉、花雕酒、生抽、老抽。
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焦熘小肉丸
猪肉馅、姜、葱、六月鲜酱油、老汤、干淀粉、蛋清、盐、花椒、大料。
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黄豆焖猪蹄
猪蹄、酱油、盐、生姜、葱、黄豆、老抽、红糖、八角。
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松茸炖排骨
排骨、松茸、云耳、红枣、葱姜、蚝豉。
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酱爆肥肠
卤大肠、青椒、姜、豆瓣酱、蒜、红椒。
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葱烧肚片
卤猪肚、大葱、青椒、姜、红椒。
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烤排骨
排骨、姜蒜、盐、糖、味极鲜、排骨酱、烧汁、料酒、蜜糖。
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豌豆焖排骨
豌豆、排骨腩肉、红萝卜、香芹、香蒜、姜、油、盐、糖、生抽、料酒、蚝油。
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芫爆肉丝
香菜、瘦肉、红椒、姜蒜、油、盐、糖、料酒、生粉、生抽。
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酸梅酱烧排骨
排骨、葱姜、油、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、酸梅酱。
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