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鱼
ATGU:辞墨
清炖黑鱼
黑鱼、豆瓣酱、葱花、生姜、香菜、豆瓣酱、精盐。
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凉拌鱼
鲤鱼、青椒、酱油、姜、油酥花生米、野山椒、小米辣、豆鼓、蒜。
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家常酸菜鱼
胖头鱼、大蒜、泡椒、酸菜、白酒、葱、姜、花椒粒、香菜、香油。
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干烧黄花鱼
黄花鱼、肥猪肉沫、香菇、玉米粒、胡萝卜、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、葱、姜、蒜、花椒面、陈醋、白糖、植物油。
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家常红烧鲤鱼
青椒、鲤鱼、姜、生抽、干辣椒、食用油、白胡椒粉、蒜、陈醋、老抽、生粉、盐、白酒、葱、白糖。
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红烧鲫鱼
大鲫鱼、豆瓣酱、姜米、豆鼓、葱段、五花肉、蒜米、蒜苔、干辣椒。
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香辣红衫鱼
红衫鱼、湖南椒、小米椒、蒜、姜、料酒、生抽、盐、白糖、十三香、豆瓣酱。
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豆瓣鲫鱼
鲫鱼、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、小葱、郫县豆瓣酱、料酒、醋、盐、糖、白胡椒粉、芡汁、油。
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口水鱼
大鲫鱼、油辣海椒、香油、花椒面、醋、芝麻、油酥花生、酱油、花椒油、木姜油、瓜子油、小葱、大红海椒。
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酸梅蒸午笋鱼
午笋鱼、鸡粉、辣椒、糖、油、淀粉、芹菜、酸梅。
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