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面,凉皮,凉面,烫类
Q弹解暑冷面
冷面、糖、苹果醋、芝麻、煎蛋、黄瓜。
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幻彩馄饨
面粉、韭菜、肉泥、清水、盐、五香粉
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芫荽鲜肉馄饨
芫荽、猪肉末、馄饨皮、鲜酱油、盐、蚝油、胡椒粉、玉米油、香油、姜末、调味汁、紫菜、香葱碎、香醋、清鸡高汤、水。
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香辣麻酱凉面
面粉、鸡蛋、黄瓜、木耳、生菜、食盐、芝麻酱、辣椒粉、植物油、五香粉、老抽、醋、芝麻油、花生碎、鸡粉、孜然粉、白芝麻。
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凉糕
凉糕粉、水、红糖水。
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红烧牛肉面
牛肉、手擀面、卤料包、蒜、豆瓣酱、老抽、油、香叶、桂皮、八角、香葱、香菜、花椒油、鸡精、辣椒油。
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自制凉皮
红薯淀粉、黄瓜、盐、生抽、蚝油、辣椒油、蒜、醋。
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自制凉皮
高筋粉、盐、冷水、八角、香叶、茴香、肉桂、姜、水、生抽、盐、陈醋、辣椒油、蒜泥汁、芝麻酱、黄瓜丝。
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老北京炸酱面
猪肉、猪肉、黄瓜、花心萝卜、芹菜、白菜头、青豆、面条、六必居干黄酱、六必居甜面酱、葱、生姜、大蒜、食用油。
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肉末土豆拌面酱
姜、猪肉、土豆、香菇、水淀粉、香葱、生抽、老抽。
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