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家常素菜
煎烧豆腐
豆腐、白芝麻、葱末、蒜末、生抽酱油、辣椒粉、香油、糖、清水。
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卤水豆腐
北豆腐、鸡蛋、植物油、酱油、生抽、蚝油、盐、八角、花椒、干红辣椒、香叶、草果、白蔻、水。
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自制开胃凉粉丝
绿豆淀粉、清水、盐、姜末、蒜末、葱花、味极鲜、醋、糖、辣椒油、花椒油、芝麻油、熟白芝麻。
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脆皮豆腐
北豆腐、鸡蛋、青辣椒、咸菜、蒜瓣、花生油、生抽、白糖、香油、醋。
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酱黄瓜
青瓜、姜、大蒜、干辣椒、花椒、酱油、50度白酒、盐。
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凉拌秋葵
秋葵、蒜、小米椒、生抽、香醋、白糖。
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醋溜大白菜
大白菜、辣椒、蒜、醋。
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金针菇拌豆皮
金针菇、豆皮、香菜、生抽、油泼辣子、盐、糖、鸡精。
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东北地三鲜
茄子、土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、糖、盐、料酒、清水、水淀粉、香油、郫县豆瓣酱。
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孜然炒面筋
面筋、青椒、胡萝卜、干辣椒、姜、盐、孜然粉、鸡精。
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