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小锅炖肉
五花肉、酱油、黄豆酱、白砂糖、料酒、盐、葱、姜、大料、花椒。
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蒜香清蒸大黄鱼
大黄鱼、大蒜、蒸鱼豉油、生抽、葱姜、小香葱、白砂糖。
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鸭肉焖香菇
鸭肉、香菇、油、盐、姜、蒜、八角、料酒。
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梅干菜烧鸭肉
鸭肉、梅干菜、李锦记红烧汁、生姜、盐。
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羊肉萝卜枸杞煲
羊肉、白萝卜。
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厦门姜母鸭
鸭腿、粉丝、生姜、麻油、米酒、盐、冰糖、鲜抽、鸡精、八角、桂皮、香叶、红枣、枸杞、胡椒粉。
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冬笋烧土鸭
土鸭、冬笋、青椒、葱、姜、红椒、油、盐、糖、生抽、红烧酱油、米酒。
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香甜猪脚
猪脚、黑米醋、老姜、蛋、黄糖。
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焖猪脚
猪脚、葱、蒜、姜、水、白糖、五香粉、柱候酱、老抽、酱油、腐乳、蚝油。
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梅菜笋干蒸鸭
鸭、梅菜笋干、姜、白糖。
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