鱼

鳗鱼、笋干菜、姜片、料酒、生抽、白糖、盐。

鲅鱼、料酒、老抽、生抽、白糖、葱、姜、大蒜、水、小茴香、八角。

针良鱼、辣椒粉、盐、姜碎、食用油、料酒、黑胡椒份、郫县辣椒酱、芝麻、香葱碎。

鳕鱼、盐、胡椒粉、鸡蛋、九三大豆油、柠檬汁。

鲤鱼、料酒、盐、醋、糖、蒜、胡椒粉、面粉、淀粉、番茄酱、水。

平鱼、料酒、盐、蒸鱼豉油、葱、香菜、姜、花椒。

鲫鱼、料酒、番茄酱、醋、糖、生抽、老抽、鸡精、蒜碎、香菜、胡萝卜、芝麻、淀粉、水、葱、面粉。

鲫鱼、料酒、糖、番茄酱、醋、盐、鸡精、生抽、老抽、淀粉、水、芝麻、香菜、胡萝卜、葱、姜。

鲢鱼头、豆腐、太子剁椒、料酒、葱姜、盐、花椒。

鲳鱼、姜、熟芝麻、蒜、葱、黑椒酱、白糖、料酒、盐、油、生抽。