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面点
豆角猪肉包
面粉、水、豆角、猪肉馅、葱、姜、蒜、酵母、食盐、酱油、鸡精、大酱、料酒、白糖、蚝油、十三香、食用油。
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玫瑰煎饺
肉馅、葱花、盐、鸡精、酱油、醋、淀粉、食用油、辣油、饺子皮、胡椒粉。
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玉米面发糕
玉米面、面粉、泡打粉、酵母、水、枸杞。
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如何捏出漂亮的包子褶
面团、白菜猪肉馅。
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灌汤小笼包
面粉、猪肉馅、葱头、大葱、黑胡椒、盐、甜面酱、姜末、油。
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老北京肉笼
猪肉馅、香菇碎丁、葱末、猪油、鸡蛋、面粉、温开水、干酵母、盐、生抽、老抽、麻油、玉米淀粉、五香粉。
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肉笼
面粉、水、酵母、猪肉馅儿、鸡蛋、大葱、姜末、老抽、生抽、油、香油。
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