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易学凉菜
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麻酱长豆角
长豆角、生抽、辣椒油、水、盐、鸡精、芝麻酱。
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凉拌麻辣土豆丝
土豆、仲景麻辣油、盐。
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酸辣凉拌茄子
茄子、香菜、小米椒、蒜瓣、盐、糖、陈醋、生抽、油泼辣子。
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自制开胃凉粉丝
绿豆淀粉、清水、盐、姜末、蒜末、葱花、味极鲜、醋、糖、辣椒油、花椒油、芝麻油、熟白芝麻。
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凉拌豆腐丝
豆腐丝、胡萝卜、黄瓜、盐、料酒、酱油、香油。
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油泼腐竹
腐竹、黄瓜、干辣椒、熟黑芝麻、生抽、盐、糖、醋、鸡精、香油、花椒。
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苋菜卷
青苋菜、豆腐皮、生葱、酱油、香油。
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凉拌金针菇
金针菇、蒜头、小米椒、香菜、陈醋、芝麻香油、盐、鸡精、白糖。
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凉拌红薯丝
红薯、胡萝卜、青椒、生抽、精盐、油泼辣椒、白醋。
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酸辣蕨根粉
蕨根粉、小米辣、生抽、米醋、白糖、鸡粉、辣椒油、大蒜、葱、花椒油。
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