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汤
万能骨头汤
大棒骨、葱姜、胡萝卜、醋。
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西湖牛肉羹
瘦牛肉、金针菇、南豆腐、蛋清、清鸡上汤、水淀粉、盐、糖、胡椒粉、香菜。
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清炖鸡汤
三黄鸡、香菇、枸杞、八角、香叶、姜、香菜、盐。
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红菇鸡汤
鸡、红菇、姜、料酒、盐。
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红枣土鸡汤
土鸡、红枣、桂圆、生姜、盐。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、生姜、葱、油、盐、料酒。
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西红柿鸡蛋汤
西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、花生油、盐、鸡精、香油。
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