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主菜
十年(18750259671)
青椒爆肥肠
肥肠、面粉、老抽、小青椒、盐、小米椒、大蒜子、姜片、豆豉、蚝油、鸡精、蒸鱼豉油。
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五香烤猪蹄
猪蹄、大葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、小茴香、冰糖、白酒、生抽、老抽、黄豆酱、料酒。
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腊味煲仔饭
大米、香肠、腊肉、小白菜、胡萝卜、蚝油、生抽。
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酸菜汆白肉
酸菜、五花肉、粉丝、葱、姜、蒜、红辣椒、八角、桂皮。
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酸汤肥牛
肥牛片、金针菇、绿豆芽、清汤、蒜末、泡野山椒、青红小米椒、黄灯笼辣椒酱、白醋、盐、姜。
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火爆肥肠
肥肠、辣椒、花椒、生姜、大蒜、蒜头、豆瓣酱、料酒、盐。
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干煸四季豆
四季豆、肉末、姜、蒜头、干辣椒、茂德公香辣酱、盐、生抽、芝麻油、胡椒粉。
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香酥烤鸭
鸭子、大蒜、生姜、干海椒、花椒、八角桂皮、大葱、酱油、罗勒、麦芽糖、柠檬、迷迭香、盐。
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四川炸洋芋
土豆、姜、蒜、小米辣、葱、生抽、盐、鸡精、白砂糖、辣椒粉。
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酱烧千叶豆腐
五花肉片、千叶豆腐、黄豆酱、蒜薹、红辣椒、姜、生抽、料酒、油、盐、蒜。
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