主菜

猪蹄、泡椒、白醋、花椒、干红椒、八角、香叶、白糖、姜、盐。

杏鲍菇、水发木耳、郫县豆瓣酱、姜丝、生抽、白糖、胡萝卜、剁椒、蒜、米醋、蚝油、水淀粉。

胖头鱼鱼头、红剁椒、青剁椒、小葱、姜、蒸鱼豉油、食用油、料酒、糖、盐。

花蛤、姜、蒜苗、干辣椒、蒜头、豆瓣酱、味精、盐。

梅头肉、大葱、姜、蒜、叉烧酱、甜面酱、蚝油、料酒、酱油、盐、红曲粉、蜂蜜。

花蛤、葱、姜、油、麻辣酱、水。

面粉、土豆、料酒、盐、水淀粉、黑胡椒粉、陈醋、清水、酱油、白糖。

牛腩、胡萝卜、白萝卜、蚝油、生抽、盐、味精、葱、姜、蒜、香叶、八角、草果、冰糖、米酒。

小龙虾、红尖椒、李锦记麻辣上汤。

猪肉、北豆腐、胡萝卜、生抽、白醋、盐、胡椒粉、料酒、糖、油、鸡精、淀粉、葱、生菜、姜。