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素菜
海家明
韭菜炒豆皮
韭菜、豆皮、前腿肉、姜、蒜、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。
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腐竹焖鲜菇
腐竹、鲜香菇、姜、蒜、葱、蚝油、生抽、盐、鸡精。
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粉蒸胡萝卜丝
胡萝卜、面粉、盐、食用油。
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独家
清炒芦笋
芦笋、火腿肠、花生油、葱、蒜、蚝油、香油、水。
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腊肠手撕包菜
腊肠、包菜、蒜、红辣椒、姜片、生抽、油、盐。
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脆皮豆腐
北豆腐、鸡蛋、青辣椒、咸菜、蒜瓣、花生油、生抽、白糖、香油、醋。
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独家
肉末茄子
茄子、猪肉、姜、蒜瓣、小米辣、花椒、鸡精、生抽、盐、淀粉、食用油、郫县豆瓣酱。
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黄豆芽炒粉丝
黄豆芽、红薯粉条、蒜头、生姜、葱、蚝油、生抽。
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麻辣豆皮
豆皮、食用油、盐、鸡精、辣椒粉、麻椒。
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虎皮蛋
鸡蛋、生抽、蚝油、糖、八角、盐、老抽、干辣椒、玉米油、姜片。
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