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孜然烤羊排
羊排、蒜、葱、姜、香菇、洋葱、彩椒、口蘑、土豆、胡萝卜、香辣酱、蚝油、生抽、盐、糖、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、老抽。
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煎煮豆腐盒
香菇、豆腐、肉碎、虾、盐、酱油、生粉、炒焗佐料。
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拆骨肉
筒子骨、胡萝卜、玉米、料酒、生抽、红椒、盐、线椒、大蒜、干辣椒、剁椒、姜。
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酱肘子
前肘子、干黄酱、红辣豆腐乳及汤汁、马来西亚肉骨茶、老汤、老葱、姜、大蒜、花雕酒、鲜山楂、水疙瘩。
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卤猪脚
猪蹄、猪肘子、猪耳朵、香菇、花椒粒、八角、桂皮、蒜头、生抽、老抽、盐、白砂糖。
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菠萝酸甜排骨
猪肋排、菠萝、青辣椒、红辣椒、姜、葱、洋葱、白醋、白糖、番茄酱、蛋青、面粉、生粉。
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泸州干爆鸭子
仔鸭子、仔姜、干海椒、剁细豆瓣酱、酱油、菜油、线椒、蒜、花椒、白糖、味精。
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秘制红烧肉
五花肉、玫瑰乳腐、桂皮、冰糖、八角、酒、香叶、葱、盐、醋、鸡精、姜。
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香酥虾
对虾、黑胡椒粉、盐、姜粉、料酒、鸡蛋、淀粉、面包糠。
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鲜肉馄饨
鲜肉馅、馄饨皮、香葱、虾皮、盐、味极鲜酱油、花椒油、香油。
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