调料

小土豆、郫县豆瓣酱、洋葱、干蚬子。

土豆仔、葱、川椒丝、香叶、老抽、生抽、八角、黑椒粒、白糖、水淀粉。

杏鲍菇、胡萝卜、豆腐干、干香菇、姜末、蒜末、大葱末、黄豆酱、胡椒粉、五香粉。

姬松茸、杏鲍菇、海鲜菇、口蘑、香菇、八角、香叶、桂皮、大葱 姜 蒜、黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、生抽、熟芝麻、花椒粉、冰糖。

鲜香菇、花生碎、甜面酱、油泼辣子。

红辣椒、蒜米、三花米酒、盐、白糖。

香菇、胡萝卜、植物油、八角、酱油、白糖、精盐、味精、麻油、姜。

豆干、大蒜、孜然、老卤汤、香葱。

香菇、葱、姜、花生油、鸡精、酱油、糖、芝麻油。

鸡蛋、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、料酒。