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杂酱面
朝彻
杭椒杂酱面
手擀面、肉餡、杭椒碎、豆瓣酱、蚝油、黄酒、葱末、姜末。
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茄酱肉末杂酱面
茄子、胡萝卜、黄瓜、瘦肉、葱、金格勒酱、盐、生抽。
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老北京杂酱面
面条、甜面酱、西芹、娃娃菜、黄瓜、胡萝卜、豌豆、五花肉、香葱、黄酱、香油。
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杂酱面
五花肉末、香干、香菇。
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老北京炸酱
肉丁、干黄酱、甜面酱、油、葱、姜、蒜、黄豆酱油、盐、糖。
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鸡蛋彩蔬炸酱面
面条、鸡蛋、黄豆酱、青椒、胡萝卜、花生豆、心里美、黄瓜、葱花、味精。
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五花肉炸酱面
五花肉、生拉面、大酱、圆葱、胡萝卜、冰糖、橄榄油、盐、味精、老抽、八角、陈皮、白果、香油、辣椒油、葱、姜汁、料酒。
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