夏季菜

鸡蛋、甜菜脯、虾米、洋葱、香葱、面粉、食盐、胡椒粉。

鸡蛋壳、鸡蛋液、牛奶、细砂糖。

鸡蛋、面粉、肉松、黄瓜、红彩椒、火腿肠、盐、胡椒粉、甜辣酱。

莲藕、猪肉、姜末、葱末。

北豆腐、肉馅、干香菇、葱、蒜、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、红椒丁。

老豆腐、猪瘦肉、生姜、香葱头、大蒜、香菇、酱油、蠔油、鸡粉、料酒、白胡椒粉、水淀粉、盐、花生油、鲜汤。

半肥瘦猪肉、辣椒、葱、蒜、盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。

老豆腐、肉末、葱花、虾米。

干香菇、肉末、虾、蛋清、盐、糖、水淀粉料酒。

茄子、猪肉糜、虾仁、蚝油、盐、糖、料酒、鸡精、葱姜水。