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猪蹄的做法
红焖猪手
猪手、葱段、干辣椒、冰糖、生抽、料酒、生姜、蒜、香叶子、盐、老抽。
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蒸肘子
肘子、料酒、酱油、盐、花椒粉、葱、蒜、姜、煮肘子原汤。
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啤酒炖猪脚
猪脚、蒜、葱结、姜、卤肉包。
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红烧猪蹄
猪脚、葱、姜片、八角、草果、冰糖。
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私房红烧猪脚
猪脚、姜片、八角、冰糖、葱段、草果、盐、鸡精、五香粉、酱油。
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香辣猪蹄
猪蹄、葱、姜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白酒、白糖、盐、鸡精。
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花生猪蹄汤
猪蹄、花生仁、葱、姜、料酒。
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高压锅版红烧猪蹄
猪蹄、葱、姜、花椒、干辣椒、桂皮、八角、香叶、干木瓜、冰糖。
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麻辣猪蹄
猪前蹄、红干椒、植物油、精盐、麻椒、豆瓣酱、生姜、桂皮、八角、香叶。
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