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馋嘴姐
清汤丸子
猪肉、小白菜、葱段、姜块、大料、盐、鸡精、花椒粉、盐、料酒、鸡精、蛋清、葱末、清水、淀粉。
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嫩滑鸡肉丸
鸡胸肉、葱、姜、白胡椒粉、鸡蛋、盐、生粉。
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黑椒煎鸡胸肉
鸡胸肉、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉。
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洋葱鸡胸肉
鸡胸肉、洋葱、白胡椒、鸡蛋液、盐、料酒、生粉、蒜片。
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重庆辣子鸡
仔鸡、酱油、盐、味精、料酒、干红椒、花椒粒、色拉油。
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重庆口水鸡
三黄鸡、姜、葱、蒜、子弹头辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、香叶、豆豉、生抽、醋、味精、白糖。
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酱爆羊肉
羊肉、大葱、甜面酱、盐、姜、生抽、料酒。
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新疆大盘鸡
鸡翅根、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒。
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棒棒鸡丝
鸡腿、葱、料酒、花椒、生抽、白糖、味精、辣椒油、花椒粉、熟芝麻仁、香油、姜。
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咖喱鸡块
鸡腿、丁香等详见菜谱、葱等详见菜谱、咖喱膏。
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