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给老婆做菜
三色蛋
天水间白鹜鸭蛋、咸蛋、皮蛋、食用油、温开水。
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瓠瓜塞肉
瓠瓜、黑木耳、胡萝卜、猪肉、盐、香油、蚝油、生抽、白胡椒粉、玉米淀粉、小葱、水淀粉、料酒、蒸鱼豉油。
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萝卜丸子
萝卜、淀粉、鸡蛋、鸡精、小葱、面粉、盐、黑胡椒碎。
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炸肉圆
猪肉、料酒、生粉、花椒粉、鸡精、食盐、白胡椒粉、玉米油、生姜、香葱。
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虾仁酿苦瓜
苦瓜、虾仁、肉馅、水淀粉、蚝油、生抽。
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蒜泥蒸茄子
茄子、生抽、糖、麻油、蒜、葱、芥末油、花椒油、陈醋、老干妈。
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香肠鸡蛋炒苦瓜
苦瓜、鸡蛋、香肠、盐、鸡精、酱油、香油、葱、姜。
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鱿鱼炒青菜
鱿鱼、青菜、料酒、生抽、盐。
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虎皮青椒
青椒、大蒜、糖、盐、醋、鸡精、豆瓣酱。
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四川麻辣火锅底料
牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。
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