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鱼,海鲜
莫雪颜
川味水煮鱼
草鱼、啤酒、蛋清、黄豆芽、花椒、干辣椒粉、郫县豆瓣酱、蒜蓉、姜末、葱段、干辣椒节、二锅头酒、鸡精。
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孔雀开屏鱼
武昌鱼、杭椒、葱、蒜、色拉油、盐、胡萝卜、小红椒、姜、鱼露、料酒。
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老妈私房带鱼
带鱼、料酒、糖、盐、陈醋、姜汁、清水、酱油。
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蒜蓉粉丝蒸虾
虾、粉丝、蒜、红辣椒、葱、姜、生抽、蚝油、盐、水、油。
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麻辣鱼片儿
生菜、鱼片、淀粉、辣椒粉、花椒、郫县豆瓣、花椒粉、食用油、蒜、花椒油、姜。
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糖醋带鱼
葱、姜、生抽、玉米淀粉、鸡蛋、醋、食用油、蒜、老抽、盐、料酒、带鱼、糖、鸡精。
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椒麻水煮鱼
草鱼、葱、郫县豆瓣、姜、蒜。
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香辣炒花甲
花甲、青椒、红椒、姜、小葱末、生抽、料酒、蚝油、油、蒜末、盐。
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家常水煮鱼
草鱼、黄豆芽、水煮细笋。
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川味啤酒鱼
鲤鱼、豆瓣酱、姜米、花椒、五花肉、啤酒、泡海椒、蒜米、小葱、油、盐巴。
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