112凉菜

猪皮、剔骨猪肘、盐、料酒、姜、苏打粉、煮皮冻水。

盐、面粉、清水、辣椒油、草果、盐、八角、蒜头、胡萝卜丝、香菜、花椒油、陈醋、香油、花椒、豆芽、黄瓜丝。

大鱼鳞、香草、花椒、丁香、八角、草蔻、香叶、葱、白芷、姜。

山药、糖粉、牛奶、蓝莓酱。

花生米、香草、辣椒、陈醋、生抽、酱油、糖、水、油。

鸡胸肉、青彩椒、香菇、胡萝卜、红彩椒、亚麻籽油、精盐、味精、白糖。

清水（碗内）、豌豆淀粉、清水（锅内）、味极鲜酱油、陈醋、香菜、菠菜、红苋菜、辣椒油。