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烤箱食谱
木垒羊肉焖饼
新鲜小羊排、面粉、油盐、大葱、姜、花椒粒、干红辣椒、大蒜、酱油、味精、青红辣椒。
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辣骨鸡
新鲜土鸡、阿魏蘑菇、洋葱、油盐、香葱、干红辣椒、青辣椒、花椒粒、胡椒粒、八角、草果、白糖、红辣椒。
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曲曲
羊肉、羊油、面粉、羊肉汤、鸡蛋、大葱、胡椒粉、孜然粉、盐、辣椒油、香菜。
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香酥牛肉饼
面粉、牛肉、葱花、五香粉、花椒粉、盐、油。
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新疆羊肉抓饭
羊腿肉、大米、胡萝卜、洋葱、食用油、盐、葡萄干。
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新疆炒米粉
米粉、牛肉、芹菜、豆瓣酱、辣子皮、葱、胡椒粉、花椒粉、酱油、料酒、甜面酱、植物油、姜。
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馕包大盘鸡
三黄鸡、土豆、馕、植物油、盐、白糖、料酒、桂皮、葱姜、八角、草果、花椒粒、胡椒粒、辣子皮、西红柿酱、青辣椒。
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回民粉蒸肉
牛肋条肉、面粉、大蒜、葱姜、五香粉、花椒、白芷、生抽、料酒。
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回民特有油饼
普通面粉、油酥用面、油酥用油、盐、酵母、小苏打、香豆子粉、水、炸制用油。
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西安小炒泡馍
牛肋条肉、面粉、西红柿、豆腐干、干黄花、木耳、青菜、粉丝、鸡蛋、花椒、小茴香、葱、姜、青蒜、盐、醋、辣椒面、油。
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