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热菜
糖醋排骨
排骨、料酒、姜片、葱叶、花椒、生抽、香醋、番茄酱、白糖。
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麻辣小龙虾
小龙虾、花椒、八角、葱、香叶、白糖、盐、料酒、桂皮、蒜、姜。
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椒盐蘑菇
平菇、鸡蛋、花椒粉、盐。
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蒸肘子
肘子、料酒、酱油、盐、花椒粉、葱、蒜、姜、煮肘子原汤。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜、大葱、花椒、老姜、泡辣椒、盐、泡姜、油、大蒜、小葱、干辣椒、绍粉。
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重庆麻辣鱼块
草鱼、葱、小米椒、干辣椒、麻椒、姜、蒜、生抽、盐、鸡精、醋、糖、白胡椒粉、料酒、面粉、小苏打、五香粉。
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鱼头炖豆腐
草鱼头、豆腐、花生油、姜、盐、葱。
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香干芹菜
豆干、芹菜、小茴香、生抽、桂皮、花椒、八角、鸡精、老抽、香叶、食盐、玉米油、白糖。
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清炒小白菜
小白菜、油、盐、味精、蒜末。
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盐水虾
虾、料酒、姜片、酱油、蒜末、冰块、葱。
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