汤类

丝瓜、鸡蛋、油、盐。

冬瓜、鲜虾、贵妃蚌、鸡腿、瑶柱、虾米、香菇、盐、高汤、姜片、绍兴酒、香菜。

豆腐、瘦肉、鸡蛋、粉丝、木耳、香菇、油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、葱、姜、淀粉、香油、香菜、酱油、高汤。

红薯、老姜、红枣、红糖。

白木耳、薏米、百果、枸杞、水、冰糖。

冬瓜、鲜虾、史云生浓醇高汤、料酒、盐、淀粉、香油、姜丝、葱花。