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面食
自制糯米酒
糯米、凉开水、甜酒曲。
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手工揉面要点
面粉、温开水、酵母、食盐、白糖。
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肉末辣椒酱
黄豆酱、肉末、二荆条辣椒、干香菇、大葱、姜、花椒、盐、油、酱油。
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独家
杂酱面酱
五花肉、葱、姜、黄豆酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、料酒、白糖。
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家常炸酱面
湿面条、黄瓜、五花肉、海天黄豆酱。
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香菇腊肠烧卖
糯米、云吞皮、腊肠、红萝卜、香菇、生抽、盐、油、水。
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老上海葱油拌面
小葱、碱面、香菜、芹菜、色拉油、老抽、生抽、白糖。
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独家
阳春面
鲜面条、猪油、小葱、生抽、食盐、开水。
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葱油面
葱、油、面、生抽、老抽、糖。
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土豆饼
土豆、火腿肠、葱花、姜粒、面粉、盐、五香粉。
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