腌制

鸡蛋、大料、花椒、桂皮、香叶、干红椒、冰糖、盐、酱油、老抽。

蒜末、色拉油、辣椒末、豆瓣酱、葱末、调料、酱油、鸡精、番茄酱、熟芝麻。

朝天椒、甜面酱、山西老醋、白糖、陈皮粉、猪瘦肉、食用油、盐、花椒粉。

黄豆、红辣椒、食用油、姜末、盐、五香粉、白糖、白酒。

牛肉、葱、蒜、生姜、花生、芝麻、核桃、红米椒、辣椒酱、美味鲜酱油、八角、大料、草果、香叶。

猪板油。

嫩黄瓜、姜、蒜、酱油、盐、白糖、白酒、辣椒。

大白菜、苹果、大白梨、韭菜、白萝卜、大葱、芹菜、胡萝卜、两辣椒粉、粗辣椒面、糯米粉、蒜、姜、芝麻、白糖、鱼露、虾皮、盐。

白菜、韭菜、江米面、辣椒面、鱼露、蒜、姜、梨、盐。

鸭蛋、鸡蛋、食盐、高度白酒。