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鱼
独家
麻辣小龙虾
小龙虾、料酒、白糖、啤酒。
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油爆青鱼块
青鱼、植物油、盐、冰糖、先抽、葱、姜、蒜、辣椒、香叶、八角、桂皮、胡椒粉、香醋、淀粉。
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椒麻水煮鱼
草鱼、葱、郫县豆瓣、姜、蒜。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、料酒、蒸鱼豉油、盐、胡椒粉、葱段、姜片、葱、红椒丝、姜丝。
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独家
蒸鲈鱼
鲈鱼、生抽、盐、麻椒、青椒丝、葱丝、红椒丝。
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红烧带鱼
带鱼、油、老抽、生抽、生姜、小葱、黄酒、生粉。
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干煸香辣小鱼
小鱼干小虾、干辣椒、大蒜、生姜、料酒、葱、盐。
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香煎银鳕鱼
银鳕鱼、杏仁碎、柠檬、面粉、蛋液、洋葱、法香、黄油、精盐、料酒、白胡椒粉、白葡萄酒。
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红烧鳕鱼
鳕鱼、鸡蛋、酱油、醋、糖、料酒、葱、盐、八角、姜、蒜。
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香辣鲫鱼烧豆腐
鲫鱼、豆腐、生粉、生姜、大蒜、青红椒、豆瓣酱、料酒、生抽、糖。
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