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肉
黄记煌三汁焖锅
鸡翅、牛肉、大虾、木耳、豆皮、红薯、辣椒、杏鲍菇、粉、香菜、洋葱、自制酱料、藕、胡萝卜。
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三汁焖锅
鲶鱼、鸡翅、基围虾、土豆、胡萝卜、红薯、大蒜、大葱、姜、蚝油、甜面酱、番茄酱、蜂蜜、胡椒、料酒、盐、花椒粉、牛油。
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红烧狮子头
五花肉、荸荠、鸡蛋、花椒、姜末、淀粉、酱油、红烧酱油、蚝油、冰糖、姜、葱、精盐、水淀粉、花生油。
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上海秘制红烧肉
五花肉、冰糖、生抽、葱段、生姜、油、料酒。
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软糯抗衰红烧牛筋
牛筋、干香菇、老姜、大葱、蒜、紫洋葱、高度白酒、食用油、料酒、生抽、老抽、盐、糖、麻油、八角、香叶、桂皮、花椒、陈皮。
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红烧猪蹄
猪蹄、葱、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油、白糖、盐、花椒。
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泸州夹沙肉
五花肉、蜂蜜、红豆沙、红枣、糯米、红桃、油酥核桃、姜片、盐、花椒、酱油。
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懒人麻辣牛肉
牛肉、蒜瓣、料酒、冰糖、卤料包、盐、葱、酱油、老干妈、姜。
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西红柿炖牛腩
牛腩、西红柿、八角、盐、土豆、葱、桂皮、姜、蒜。
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嫩茴香孜然牙签牛肉
牛肉、生姜、芝麻、茴香、小葱、油、精盐、辣椒粉、烧烤粉、料酒、白砂糖、孜然粉、味极鲜、淀粉、烤肉料、老抽、嫩肉粉、花椒粉、黑胡椒粉。
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