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花式菜品
拔丝苹果
苹果、面粉、淀粉、白糖、水、鸡蛋、白芝麻、油。
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拔丝地瓜
地瓜、白糖、大豆油。
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拔丝香蕉
香蕉、白糖、油、面粉、蛋清、淀粉。
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红椒爆猪肚
鲜猪肚、盐、白醋、大蒜子、大红椒、老抽、蒜苗、面粉、姜片、豆豉、猪肚汤、鸡精、生粉水。
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西芹炒腊肉
腊五花肉、西芹、红椒、油、盐、花椒、大料、葱、蒜、料酒、生抽、蚝油。
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腊丝炒藜蒿
藜蒿、腊肉、胡萝卜、姜丝、盐、鸡精、白酒。
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大盘鸡
三黄鸡、宽面条、土豆、青椒、红朝天椒、线椒。
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麻辣香锅
虾、魔芋丝、蟹棒、鱼丸、鱼豆腐、牛肉丸、灯笼椒、香叶、花椒、麻椒、生姜、蒜、麻辣香锅底料、白玉菇、蟹味菇、金针菇、豆腐皮、藕片、菜花、小米椒、香菜。
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豉香回锅肉
五花肉、青蒜、甜面酱、酱油、料酒、糖、郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱。
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蚂蚁上树
粉丝、猪肉馅、葱、姜、蒜、青红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、料酒、高汤。
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