调料

卷心菜、红尖椒、青椒、白糖、白酒、花椒、精盐、生姜。

花椒、细辣椒粉、粗辣椒粉、白芝麻、香叶、食用油、盐、醋。

山柰、姜、辣椒面、桂皮、八角、蒜、干辣椒、大红袍花椒、小葱、草寇、草果、盐、菜籽油、五香粉。

红辣椒、白砂糖、米醋。