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家常菜
酸菜鱼
草鱼、酸菜、大葱、花椒、老姜、泡辣椒、盐、泡姜、油、大蒜、小葱、干辣椒、绍粉。
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鱼头炖豆腐
草鱼头、豆腐、花生油、姜、盐、葱。
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红焖猪手
猪手、葱段、干辣椒、冰糖、生抽、料酒、生姜、蒜、香叶子、盐、老抽。
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新奥尔良烤鸡翅
鸡翅、新奥尔良腌料、生姜丝。
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口水鸡
鸡腿、葱、姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、醋、白砂糖、辣椒红油、自制辣椒油、芝麻油。
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清蒸带鱼
冷冻带鱼、植物油、蒸鱼鼓油、盐、葱、姜、蒜、料酒。
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辣炒蛏子
蛏子、姜片、姜末、小葱碎、小米椒、蒜末、郫县辣酱、生抽、米醋、糖、鸡精、淀粉、料酒。
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剁椒鱼头
大头鱼、肥肉、大红椒、大蒜子、生姜、豆豉、蒸鱼豉油、鸡精、啤酒。
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蒜蓉粉丝开背虾
粉丝、青虾、红彩椒、蒜、朝天椒、葱、蚝油、生抽、色拉油。
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水煮牛肉
优康牛肉、金针菇、豆芽、小苏打水、玉米淀粉、姜、葱、蒜、花椒、郫县辣酱、糖、高汤、花生油、辣椒粉、香菜碎。
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