腌、凉、酱菜类

三黄鸡、姜片、香叶、桂皮、老抽、花雕酒、鸡精、干辣椒、八角、白芷、盐、焦糖、葱花。

莲藕、小米椒、葱、蒜瓣、盐、糖、生抽、陈醋、油泼辣子、香油。

紫甘蓝、鸡蛋、盐、糖、醋、生抽、黑胡椒、橄榄油。

紫甘蓝、柠檬、白醋、白砂糖、盐、芥末油。

卤鸡胗、香菜、盐、香油、酱油、洋葱、辣椒油、鸡精粉、醋。

黄瓜、大蒜、辣椒、生抽、醋、糖、食用油。

白菜、盐、姜、蒜、葱、韭菜、苹果、梨、糯米粉、鱼露、白糖、辣椒粉、白萝卜。

金针菇、莴笋、胡萝卜、蒜瓣、椒麻油、香醋、橄榄油、盐。

新鲜豆角、白醋、生姜片、红辣椒、精盐、花椒。

大白菜、开水。