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荤菜
五香焖牛筋
卤料包、清水、牛筋、葱段、料酒、姜块、盐、柱侯酱。
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南瓜烧肉
五花肉、板栗南瓜、青蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶、姜片、白酒、生抽、油盐。
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杭椒牛柳
杭椒、牛肉、鸡蛋、蚝油、糖、盐、蒜、黄酒、葱、味极鲜、老抽、淀粉、姜。
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把子肉
五花肉、老抽、炖肉料包、香叶、冰糖、葱姜、甜面酱、白芷、花雕酒、生抽、八角。
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红烧猪蹄
猪蹄、干辣椒、八角、草果、桂皮、香叶、花椒、姜片、葱花、料酒、油、冰糖、生抽、老抽、盐。
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东坡肉
五花肉、葱、姜、生抽、料酒、冰糖。
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老坛凤爪
鸡爪、骨头汤、姜丝、辣椒酱、蚝油、梅干菜、鸡粉、红椒丝、料酒、海鲜酱、白糖、盐。
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土豆片烤五花肉
五花肉、韩式烤肉料、土豆、食用油、水。
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红薯腊肠焖饭
红薯、腊肠、大米、芝麻油、盐。
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板栗米酒鸭
鸭子、板栗、米酒、食用油、盐、糖、老抽、葱、姜、蒜瓣、八角、桂皮、干红辣椒、醋、味精。
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