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山蘑菇炖鸡
鸡、松蘑、粉皮、葱、姜、酱油、香菜、红烧汁、八角、盐、油。
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麻辣卤干
豆腐、油、盐、大葱、生姜、花椒粉、辣椒面、生抽、老抽、糖、料酒、八角、香叶、桂皮、小茴香、豆蔻、白芷、鸡精。
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荷叶包饭
德米胚芽米、鸡胸肉、笋干、新鲜荷叶、盐、淀粉、广式香肠、干香菇、鸡蛋、蛋清、麻油、料酒。
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油面筋塞肉
油面筋、猪肉、料酒、红糖、生抽、老抽、食盐、玉米油、葱花、姜末。
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黄焖鸡
鸡腿、香菇、青红椒、料酒、生姜片、干辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖。
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红烧茄子
茄子、红椒、蒜、红烧汁、陈醋、青椒、黄椒、姜、淀粉、香油。
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上海秘制红烧肉
五花肉、冰糖、生抽、葱段、生姜、油、料酒。
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