菜

鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。

排骨、葱、干辣椒、花椒、八角、香叶、姜、蒜、生抽、白糖、冰糖、五香粉、黄酒。

光鸡、红葱头、植物油、生抽、盐、姜粉、砂糖、姜。

鸡中翅、料酒、生粉、干辣椒、姜、盐、生抽、蒜、䓤。

五花肉、盐菜、生姜、大蒜、桂皮、香叶、大葱、花椒、老抽、料酒、生抽、啤酒、胡椒粉。

茄子、瘦肉、姜、葱、蒜头、干辣椒、香辣酱、盐、鸡粉、生抽、生粉、胡椒粉。

带皮五花肉、春笋、冰糖、黄酒、红烧酱油、八角、香油、盐、油。

淀粉、尖辣、肉馅、蛋清、豆豉、大葱、鲜味酱油、糖、胡椒粉、花生碎、香油、姜。

猪肉末、粉丝、鲜虾、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、蒜、葱、白糖、姜。

绿豆粉丝、鲜虾、料酒、生抽、蒜、香葱、蒸鱼豉油。