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炒（荤）
超细腻牛肉松做法
牛肉、姜片。
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洋葱孜然牛肉片
牛肉片、洋葱、盐、料酒、淀粉、生抽、老抽、糖、姜片、葱末、孜然粉。
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香芹炒牛柳
浆好的牛柳、香芹、蚝油、老抽、糖、鸡精、小米椒、蒜片。
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双椒蚝油牛肚
牛肚、青椒、红椒、香菇、盐、油、蚝油、鸡精、大葱、姜、蒜瓣。
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干炒牛河
牛肉、河粉、绿豆芽、韭黄、香葱、洋葱、盐、生抽、老抽、糖、花生油。
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小炒牛肉
牛肉、盐、泡姜、泡蒜、泡椒、香菜、鸡精。
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独家
京酱肉丝
猪里脊、大葱、甜面酱、糖、油、芝麻、料酒、淀粉。
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泡椒鸭胗
鸭胗、泡椒、姜片、韭菜花、鸡精、泡椒水。
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牛肉片炒春菜
牛肉、春菜、姜丝、油、盐、酱肉、淀粉。
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炒花甲
花甲、姜末、蒜末、豆瓣酱、葱末、辣椒酱、盐、鸡精、料酒、生抽。
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