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主菜
清汤牛腩荞麦面
牛腩、姜、白酒、荞麦面、葱、盐、鸡精、胡椒粉。
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牛腩萝卜汤
牛腩、白萝卜、姜、芹菜、葱、盐、姜酒、鸡精、清水。
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萝卜炖牛排骨
牛排骨、白萝卜、食盐、生抽、老抽、料酒、生姜、大蒜。
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猪血炖豆腐
猪血、豆腐、姜、蒜、香菜、油、盐、鲜鸡汁、糖。
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猪血豆苗汤
猪血、豌豆苗、食盐。
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自制豆腐
黄豆、盐卤、水。
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盐卤豆腐
黄豆、食用盐卤、水。
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自制盐卤豆腐
黄豆、清水、盐卤。
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木瓜黄豆猪蹄汤
猪蹄、木瓜、黄豆、姜、盐。
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黄豆凤爪猪蹄汤
鸡爪、猪蹄、黄豆、玉米、姜、葱、枸杞、精盐。
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