徽菜

臭豆腐、青椒、红椒。

野鸭、五花肉、香菇、八角、姜、葱、盐、鸡精、料酒、白糖。

干笋子、豆腐、猪肉、粉丝、金针菇、八角、盐、料酒、白糖、味精、葱、姜。

鸡蛋、银鱼干、绍酒、盐、味精、胡椒粉、香葱末、烹调油。

五花肉、葱、姜、蒜、八角、红干椒、糖、盐。

猪里脊肉、绍酒、香油、鸡蛋清、面粉、水淀粉、盐、味精、烹调油、花椒盐。

土豆、肉茸、香菇、莲藕、精盐、味精、料酒、白糖、老抽、葱、姜、色拉油。

大虾、黄山毛峰、盐、白糖、料酒、鸡精、胡椒粉、番茄沙司、熟芝麻、熟花生米、枸杞。

小鲫鱼、莲藕、猪肋骨、冰糖、葱、姜、酱油、香醋、黄酒、香油。

莲藕、白砂糖、白醋。