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蒸菜
松哥炒菜谁吃
好好学习
大蒜青椒爆田鸡
田鸡、大蒜、长青椒、长红椒、姜、花椒。
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梅菜扣肉
五花肉方、梅干菜、绍酒、酱油、蚝油、八角、桂皮、大葱、姜片、冰糖、烹调油、水淀粉。
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扣肉
猪五花肉、豆皮、料酒、老抽、生抽、白糖、豆豉、葱、食盐、八角、姜。
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扣肘子
猪前肘、盐、酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料、红辣椒、淀粉。
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盐菜回锅肉
盐菜、猪腿肉、二荆条辣椒、生姜、蒜、花椒粒、郫县豆瓣、豆豉、白糖、鸡精。
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川味盐菜肉
猪五花肉、芽菜 或 盐菜、敢辣椒、姜片、花椒、香叶、白糖、生抽、芽菜或盐菜。
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盐水鸭
鸭腿、盐、花椒、生姜、八角、料酒、香油。
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盐菜扣肉
苏肉、盐菜、干红椒、辣椒末、八角粉、老干妈、酱油、蚝油、料酒、味精、鸡精、盐。
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