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热菜—荤
香辣土鸡煲
土鸡、大葱、新鲜花椒、干花椒、干辣椒、料酒、大蒜、生姜、豆瓣酱、糖、盐、香料自己看下面。
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豉油鸡
鸡肉、姜丝、香油、花生油。
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吮指香辣虾
大海虾、蒜、葱、盐、酱油、老抽、花生油、干辣椒、红花椒、鸡精、味精。
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酱焖黄花鱼
黄花鱼、葱、姜、蒜、豆瓣酱、白砂糖、醋、美极鲜、面粉。
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猪肉抱蛋(一款有内容的猪肉)
猪肉泥、胡萝卜、玉米粒、葱、鹌鹑蛋、鸡蛋、盐、香油、生粉。
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客家咸猪肉
五花肉、白醋、大蒜、红椒、盐、五香粉、白胡椒粉、大料。
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豆豉土豆蒸肋排
猪肋排、土豆、盐、蒜末、蚝油、豆豉、泡椒、生姜、小葱、水淀粉、香菜。
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青椒酿肉
青椒、盐、白胡椒粉、十三香粉、生抽、蒜末、大蒜子、豆豉、豆瓣酱、老抽、鸡精。
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生炒花甲
花甲、葱、姜、蒜头、干辣椒粉、花椒、老干妈火、白酒、白糖。
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佛跳墙
干鲍鱼、海参、冬笋、花胶、三黄鸡、金华火腿、盐、干牛蹄筋、人工鱼翅、鹌鹑蛋、响螺、花菇、高汤。
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