猪肉类

五花肉、盐菜头、豆鼓、花椒、食盐、菜油、老姜、老抽、生抽、鸡精、料酒、红糖、泡椒。

猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤。

猪蹄、葱、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油、白糖、盐、花椒。