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新疆菜
爆炒牛头肉
牛头肉、洋葱、干红辣椒、香菜、油、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、花椒粒、酱油。
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阔尔达克
羊肉、洋葱、土豆、红胡萝卜、黄胡萝卜、花椒粒、姜、干红辣椒、油、鸡精、盐。
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新疆拉条子
面粉、盐、水、牛肉、番茄、洋葱、鸡蛋、姜末、酱油、料酒、盐、鸡精、十三香、胡椒粉。
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土鸡焖花卷
新鲜土鸡、花卷、青辣椒、大葱、姜、油盐、白糖、料酒、八角、花椒粒、胡椒粒、草果、豆瓣酱、干红辣椒、大蒜。
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面肺子
熟面肺、熟面筋、熟羊肺、米肠子、大蒜、香菜、洋葱、孜然粉、辣椒油、煮面肺子汤汁。
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木垒羊肉焖饼
新鲜小羊排、面粉、油盐、大葱、姜、花椒粒、干红辣椒、大蒜、酱油、味精、青红辣椒。
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爆炒羊头
熟羊头、洋葱、青辣椒、干红辣椒、红辣椒、花椒粒、植物油、盐、料酒、酱油、鸡精、胡椒粉。
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烤包子
羊腿肉、羊尾巴油、洋葱、面粉、植物油、盐、孜然粉、胡椒粉、鸡蛋、白芝麻。
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曲曲
羊肉、羊油、面粉、羊肉汤、鸡蛋、大葱、胡椒粉、孜然粉、盐、辣椒油、香菜。
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羊肉手抓饭
羊排尖、大米、洋葱、胡萝卜、土豆、姜、花椒、八角、盐、生抽、孜然粉。
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